凉皮哪里的特产

凉皮起源于陕西省西安市，是陕西地区的传统特色小吃，由于其口感独特、美味可口，逐渐在全国范围内蔓延开来，成为了许多地方的特产。

目前，全国许多城市都有售卖凉皮的地方，如北京、上海、广州、深圳等一线城市，以及成都、重庆、武汉等二线城市，一些旅游城市也会因为其独特的美食文化而成为凉皮的特产地，如桂林、张家界等。

凉皮已经成为了中国美食文化中的一道亮丽风景线，无论在哪里都可以品尝到正宗的陕西凉皮。