怎样做琥珀核桃

琥珀核桃是一种美味可口的小吃，制作起来也非常简单，以下是制作琥珀核桃的步骤：

1、准备食材：新鲜的核桃仁、白糖和水。

2、将核桃仁放入锅中，加入适量的水(水量要覆盖核桃仁),用中小火煮沸。

3、加入适量的白糖，搅拌均匀，直至糖完全溶解。

4、转小火，继续煮约5分钟，期间要不时翻动核桃仁，使其受热均匀。

5、当核桃仁变得半透明时，关火，将锅中的核桃仁捞出，放入冷水中浸泡1-2分钟，以便更容易去皮。

6、用刀轻轻刮去核桃仁表面的薄皮，然后用手轻轻揉搓，使核桃仁变得更加干净。

7、将处理好的核桃仁放入烤箱中，以150度左右的温度烤约10分钟左右，直到表面呈金黄色即可。

8、烤好后取出放凉即可享用。

就是制作琥珀核桃的简短解答。