烹饪原料有哪些

烹饪原料主要包括各种蔬菜、水果、肉类、海鲜、豆腐、米面等，蔬菜和水果是基础原料，肉类如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等提供丰富的蛋白质，海鲜如鱼、虾、蟹、贝类等含有优质蛋白质和微量元素，豆腐和米面则是主要的碳水化合物来源，还有一些调料如酱油、盐、糖、醋、花椒、香料等也是烹饪过程中不可或缺的原料。