鸡翅中怎样做好吃

要做好吃的鸡翅中，可以遵循以下步骤：

1、准备材料：新鲜的鸡翅中、生抽、老抽、料酒、白糖、蜂蜜、生姜、大蒜、生粉、盐和五香粉。

2、腌制鸡翅：将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几道口子，以便入味，将生抽、老抽、料酒、白糖、蜂蜜、生姜末、大蒜末、生粉、盐和五香粉混合在一起，制成腌料，将腌料均匀涂抹在鸡翅上，放入冰箱腌制2-4小时，让鸡肉充分吸收腌料的味道。

3、烹饪鸡翅：将腌制好的鸡翅放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，炖煮的过程中要不时翻动鸡翅，防止糊锅，当汤汁变浓稠时，加入适量的盐进行调味。

4、收汁：当鸡翅炖至熟透时，用大火收汁，使鸡翅表面呈现出亮丽的色泽，收汁过程中要注意火候，避免糖分糊锅。

5、出锅装盘：将炖好的鸡翅捞出，放入烤盘或者铺在烤网上晾凉，待鸡翅完全冷却后，可以根据个人喜好撒上葱花、芝麻等食材，增加口感和颜值，最后将美味的鸡翅中装盘上桌即可。