牛奶烧开后打个鸡蛋营养好吗

牛奶烧开后打个鸡蛋是一种营养丰富的早餐，烧开的牛奶中的蛋白质和钙质有助于身体吸收，而鸡蛋则富含优质蛋白质、维生素和矿物质，两者结合，既增加了口感，又能提供丰富的营养，需要注意的是，烧开的牛奶应在稍凉后再加入鸡蛋搅拌，以免破坏鸡蛋的营养成分，这种搭配是有益于健康的。