巧克力有哪些种类

巧克力是一种受欢迎的甜食，有多种类型和口味，以下是一些常见的巧克力种类：

黑巧克力 :这是最常见的巧克力类型，含有至少70%可可固体，它的味道最接近原始的巧克力，通常更苦。

牛奶巧克力 :此类型的巧克力含有一定比例的牛奶成分，使其口感更柔和，味道更丰富。

白巧克力 :这是一种不含可可固体的巧克力，主要由可可脂、糖和牛奶制成，它的颜色来自于添加的乳化剂，而不是可可本身。

夹心巧克力 :这种巧克力内部包含一种或多种额外的馅料，如坚果、果仁、水果酱或奶油。

高可可含量巧克力 :高可可含量的巧克力(如80%或更高)具有更高的可可含量和更深的颜色，以及更强烈的苦味。

黑金巧克力 :这是一种特殊的黑巧克力，其中含有一定比例的金箔，这种巧克力既带有黑巧克力的独特口感，又带有一丝奢华感。

手工巧克力 :与大规模生产的工业巧克力不同，手工巧克力是由小批量、精心制作的，每个批次的口感和颜色可能略有不同，因为它们是由手工制作者直接混合和装饰的。

只是一部分巧克力种类，市场上还有许多其他创新和特殊口味的巧克力供你选择。