鸡肉没熟吃了会怎样

鸡肉没熟吃了可能会导致食物中毒，这是由于鸡肉中的一种名为沙门氏菌的细菌所引起的，当鸡肉没有煮熟时，这种细菌会在鸡肉内部生长并繁殖，然后被食用者摄入，如果人体消化系统无法有效***死这种细菌，就会引起食物中毒的症状，如腹泻、恶心、呕吐、腹痛等。

未煮熟的鸡肉中还可能存在其他病原体，如寄生虫和病毒等，这些病原体同样会对人体健康造成危害。

为了避免食物中毒和其他健康问题，我们应该确保将鸡肉煮熟至适当的温度，鸡肉应该完全变白并且没有任何粉色斑点才算熟透了，在烹饪过程中也要保持卫生，避免交叉污染。