怎样做冷面

冷面是一道清爽美味的韩国料理，下面是一种简单的制作方法：

所需材料 :

冷面条 300克

黄瓜 1根

梨 1个

青瓜或者白萝卜适量(可选)

芝麻酱 4大勺

豆瓣酱 2大勺

糖 1小勺

鸡精或者鸡汤粉 1小勺

辣椒粉(可选) 1小勺

蒜末 1小勺

葱花适量

酱油 适量

步骤 :

将冷面煮熟，然后用冷水冲洗，沥干水分备用。

黄瓜、梨削皮切块，青瓜或白萝卜切片。

在一个大碗中混合芝麻酱、豆瓣酱、糖、鸡精、辣椒粉(如果使用)、蒜末和葱花，搅拌均匀，直到形成一种深色的酱汁。

在冷面上加入所有的蔬菜和酱汁，你也可以在上面撒一些芝麻或者葱花增加香味。

淋上适量的酱油即可，你可以根据自己的口味调整酱汁的甜度和咸度。

就是做冷面的简单步骤，希望对你有所帮助！