薏米和薏仁米有什么区别

薏米和薏仁米是同一种物质，只是叫法不一样，薏米还有一个俗称就是薏仁米，而薏仁米又简称薏仁，薏仁性味甘淡，性凉，具有清热解毒、利湿消肿、调理气血等功效，薏米主要富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素B族等，而薏仁则更加偏重于富含蛋白质、脂肪、维生素E、矿物质等。