无锡的美食有哪些

无锡美食以其鲜美、爽口和精细而闻名，其中包括无锡排骨、三鲜豆皮、清蒸鲈鱼等，无锡排骨选用猪排骨为主料，加以红糖、酱油、姜末等调料，制成的排骨色泽红亮，肥而不腻，口感十分鲜美，三鲜豆皮是一道传统的无锡小吃，以豆腐皮、鸡蛋、虾仁、木耳等为主要原料，味道鲜美，营养丰富，清蒸鲈鱼是无锡的传统名菜之一，选用新鲜的鲈鱼为主料，配以姜丝、葱段等调料，经过清蒸而成，口感清淡爽口，营养丰富 。

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