杨桃怎样吃

杨桃(学名：Averrhoacarambola),又称五角果、星果，是一种热带水果，它的口感酸甜可口，营养丰富，含有丰富的维生素C、纤维素等营养成分，下面介绍几种杨桃的食用方法。

1、直接生吃：将杨桃洗净，去掉顶部和底部的硬尖，然后直接切成薄片或者块状，即可直接食用，注意不要吃过量，因为杨桃含有草酸，过量食用可能对肾脏造成损害。

2、制作果汁：将杨桃去皮、去籽，切成适当大小的块状，放入榨汁机中榨成果汁，可以与其他水果(如柠檬、橙子等)一起榨汁，增加口感和营养。

3、炖汤：将杨桃与猪骨、鸡骨等食材一起炖汤，既能保留杨桃的营养成分，又能增加汤的口感，需要注意的是，杨桃不宜与高钙食物一起食用，以免影响钙的吸收。

4、炒菜：将杨桃切成丝或者片状，与蔬菜(如胡萝卜、青椒等)一起炒制，增加菜肴的口感和色彩。

5、泡茶：将杨桃干与茶叶一起泡制，制成杨桃茶，杨桃茶具有消暑解渴、降血压、润肠通便等功效。

6、做果酱：将杨桃去皮、去籽，切成小块，与糖一起熬煮至浓稠，即可做成美味的杨桃果酱。

杨桃可以通过多种方式食用，既可以直接生吃，也可以与其他食材搭配烹饪，但要注意不要过量食用，以免对身体造成不良影响。