乐山小吃有哪些

乐山小吃以其独特的口感和丰富的品种吸引了无数食客，以下是一些乐山著名的小吃：

乐山豆腐脑：选用优质黄豆制成，口感细腻，味道醇厚，配以辣椒油、酱油、醋等调料，滋味无穷。

乐山凉粉：以绿豆粉为主要原料，佐以红糖、花生、芝麻等，清凉爽口，消暑解渴。

乐山肉夹馍：选用猪后腿肉，经过精心烹饪，夹在馍中，味道鲜美。

乐山麻辣烫：选用各种食材，如豆腐、蔬菜、肉类等，煮熟后浸泡在麻辣汤底中，香辣可口。

乐山烤鱼：选用鲜活鱼，配以特制酱料，先烤后炖，味道浓郁，肉质鲜嫩。

乐山灌汤包：皮薄馅大，汤汁丰富，一口咬下，满口都是美味。

只是乐山小吃的一部分，实际上乐山的小吃种类繁多，口味各异，值得一尝。