青笋叶子怎么做好吃

青笋叶子是一道美味可口的菜肴，做法如下：首先将青笋叶子洗净切段，用开水焯水后捞出备用，接着烧热锅，放入适量油，加入蒜末、姜末爆香，再加入青笋叶子翻炒均匀，最后加入盐、鸡精、少许水煮沸即可出锅，这样做出来的青笋叶子口感鲜嫩爽口，色香味俱佳。