紫笋茶属于什么茶

紫笋茶属于绿茶，它是一种特殊的绿茶，产于中国浙江省杭州市西湖区的龙井村，紫笋茶的名称来源于其茶叶形状似竹笋，色泽翠绿，香气清幽，口感鲜爽，紫笋茶在制作过程中，采用了独特的工艺和技法，使得茶叶保留了更多的天然物质，具有很高的营养价值和药用价值，紫笋茶还具有一定的保健功效，如抗氧化、抗衰老、降血脂等，紫笋茶深受茶客们的喜爱。