乌梅子酱什么意思

乌梅子酱是一种由乌梅制成的果酱，通常用于烹饪和烘焙，它是一种黑色的果酱，口感酸甜，具有浓郁的果香，乌梅子酱在中餐中有着广泛的应用，例如用于制作凉菜、烧烤、炖肉等菜肴，也可以用来涂抹面包或烤饼，乌梅子酱还被认为具有一定的药用价值，可以缓解消化不良、便秘等问题。

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