松花蛋是哪里的特产

松花蛋是一种中国传统的腌制蛋类食品，主要产于中国东北地区，松花蛋是辽宁省营口市大石桥市的特产，因其独特的制作工艺和口感而闻名遐迩。

松花蛋的制作过程包括选材、腌制、涂麻、晒干等多个环节，腌制是最关键的一步，在腌制过程中，首先需要将鸭蛋放入盐水中浸泡，然后加入茶叶、香料等调料进行熏制，经过一段时间的腌制，蛋壳上会形成一层美丽的花纹，因此得名“松花蛋”。

松花蛋不仅具有独特的外观和口感，还富含丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素等，松花蛋还有很高的药用价值，被认为具有滋阴润燥、清热解毒等功效，它在中国传统美食中占有重要地位，深受广大消费者喜爱。

松花蛋是中国东北地区的特产之一，以其独特的制作工艺和丰富的营养价值而闻名于世，如果您有机会来到中国东北地区旅游或探亲访友，不妨品尝一下这道地道的美食。