鱼如何保存

鱼的保存方法因种类和处理方式的不同而不同，如果是生鲜鱼类，可以通过冷藏、冷冻或者盐腌的方式保存，如果是熟食鱼类，可以放在冰箱中保存 。

以下是一些常见的保存方法：

- 冷藏：将鱼放在冰箱里，温度在0°C左右，可以保存1-2天。

- 冷冻：将鱼放在冰箱里，温度在-18°C以下，可以保存3个月左右。

- 盐腌：将鱼洗净后用盐腌制，可以保存1周左右。

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