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要制作鸡排,首先将鸡胸肉切成适当大小的块,然后用盐、胡椒、蒜粉和淀粉腌制10分钟,将平底锅烧热,加入橄榄油,当油温适中时,将腌制好的鸡排放入锅中,每面煎至金黄色即可,可以根据个人口味在鸡排上撒上香菜或奶酪作为装饰。
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