乳糖与蔗糖的区别

乳糖和蔗糖是两种不同的碳水化合物，乳糖是哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物，是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖，分子式为C12H22O11，在婴幼儿生长发育过程中，乳糖不仅可以提供能量，还参与大脑的发育进程。

蔗糖则是广泛分布于植物界，常大量存在于植物的根、茎、叶、花、果实和种子内，它是由一分子果糖和一分子葡萄糖构成的双糖，分子式为C12H22O11。