排骨怎么做

要制作美味的排骨，首先将排骨洗净，用料酒、生姜、葱等调料腌制，然后将腌制好的排骨放入锅中，加入适量的水、八角、香叶、桂皮等香料，大火烧开后转小火慢炖，炖至排骨熟软时，加入生抽、老抽、糖等调味品，继续翻炒均匀，使排骨上色，最后撒上葱花、芝麻点缀即可出锅。