鸭肠怎么做好吃

鸭肠怎么做好吃？以下是一些简单的方法：

1、清洗：将鸭肠浸泡在盐水中，用手轻轻搓洗，去除油腻和杂质。

2、焯水：将鸭肠放入锅中，加入适量的清水，烧开后焯水3-5分钟，捞出备用。

3、切片：将焯好水的鸭肠切成薄片或小段。

4、配料：可以根据个人口味加入适量的姜、葱、辣椒等调料。

5、炒制：锅中放油，加入葱姜爆香后加入鸭肠翻炒至变色，加入适量的盐、酱油、料酒等调味料，翻炒均匀即可。

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