三文鱼怎样做

三文鱼是一种非常美味且营养丰富的食材，可以用多种方式烹饪，以下是一道简单的三文鱼烹饪方法：

1、准备材料：新鲜三文鱼一块，盐适量，黑胡椒适量，橄榄油适量，柠檬一颗。

2、清洗三文鱼：将三文鱼放在案板上，用刀在鱼皮上划几道口子，以便入味，然后用清水冲洗三文鱼，去掉表面的血迹和杂质。

3、腌制三文鱼：在鱼身上均匀撒上盐和黑胡椒，再滴上几滴橄榄油，用手将调料涂抹在鱼肉上，让其腌制10-15分钟。

4、煎三文鱼：烧热平底锅，加入适量的橄榄油，当油温适中时，将腌制好的三文鱼放入锅中，用中小火慢慢煎，每面煎2-3分钟，直到鱼肉熟透。

5、配菜：将柠檬切成薄片，摆在盘子上，将煎好的三文鱼放在柠檬片上，即可上桌享用。

这道简单的三文鱼烹饪方法简单易学，适合家庭烹饪，你可以根据自己的口味添加其他调料，如大蒜、香草等，让三文鱼更加美味可口。