1cup等于多少克

1 cup 等于 240 克，这是因为“cup”是一个容量单位，而不是质量单位，在烘焙和烹饪中，我们经常使用“cups”来测量液体的体积，而在化学中，“g”是质量单位，1克等于一小勺水的质量，如果你想知道1 cup等于多少克，你需要知道这个液体的密度，如果这个液体是水，那么它的密度大约是1克/毫升(g/mL),所以1毫升的水大约重1克，1杯(240毫升)水大约重240克，但是请注意，不同的液体有不同的密度，所以你需要根据实际情况来计算。

希望这些信息能够回答你的问题。