玉米什么时候传入中国的

玉米是美洲原生的粮食作物，据考古学家的研究，大约在16世纪末17世纪初，玉米被引入中国，最早的记载见于明代宋应星的《天工开物》中，书中提到“玉米，西番果也”，直到清朝晚期，玉米才在中国各地广泛种植。

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