麻鸡是什么鸡

麻鸡是一种常见的家禽，学名称为肉用型杂交鸡，它的体型相对较小，羽毛颜色以灰白色为主，带有一些黑色和棕色的斑纹，麻鸡肉质鲜嫩，脂肪含量较低，适合炖、炒等多种烹饪方式，由于其生长速度快，抗病能力强，繁殖性能好等特点，麻鸡在农村地区广泛饲养。