国茶是什么茶

国茶，又称中国茶，是指产自中国境内的各类茶叶，中国是茶叶的故乡，拥有世界上最古老的种茶和饮茶文化，根据茶叶的制作工艺和发酵程度，国茶可以分为六大类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。

1、绿茶：绿茶是未经发酵的茶叶，保留了茶叶的天然色泽和营养成分，常见的绿茶有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等，绿茶具有清香、口感鲜爽的特点，适合四季饮用。

2、红茶：红茶是经过完全发酵的茶叶，茶叶呈红色或红褐色，红茶有独特的果香和花香，口感醇厚，常见的红茶有正山小种、祁门红茶、滇红等，红茶适合秋冬季节饮用，有暖胃养生的功效。

3、乌龙茶：乌龙茶是半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，乌龙茶具有独特的兰花香和果香，口感鲜爽，常见的乌龙茶有铁观音、大红袍、凤凰单枞等，乌龙茶适合四季饮用，有提神消暑的作用。

4、白茶：白茶是微发酵茶，以白毫银针和白牡丹最为著名，白茶具有清香、甘醇、回甜的口感，药用价值较高，白茶适合春季饮用，具有清热解毒、抗衰老的功效。

5、黄茶：黄茶是轻度发酵茶，具有独特的黄花香和果香，黄茶口感醇厚，汤色橙黄明亮，常见的黄茶有君山银针、蒙顶黄芽等，黄茶适合春夏季节饮用，有润肺止咳的作用。

6、黑茶：黑茶是经过后发酵的茶叶，茶叶呈黑褐色，黑茶具有独特的陈香和木香，口感醇厚，常见的黑茶有普洱、安化黑茶等，黑茶适合冬季饮用，有暖身驱寒的功效。

国茶是中国传统的茶叶文化象征，各种茶叶都有其独特的风味和功效，可以根据个人口味和需求选择适合自己的茶叶品种。