过桥米线是哪里的特产

过桥米线是云南昆明的特产，它是一种具有悠久历史的特色小吃，起源于清朝末年，过桥米线的特点是米线细薄、汤清、肉嫩、菜鲜，独特的吃法是将热气腾腾的鸡汤、牛肉、豆腐皮、蔬菜、米线等食材分别放在不同的碗里，食用时将米线放入热汤中烫熟后捞出，再将其他食材放入汤中加热，最后将烫好的米线和加热好的其他食材混合在一起，即可食用，这种独特的吃法使得过桥米线既美味可口又营养丰富，成为了云南地区最具代表性的美食之一 。

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