玉米排骨怎么炖好吃又简单

1、准备材料：排骨500克，玉米2根，生姜3片，大葱1根，料酒、生抽、老抽、盐适量。

2、排骨焯水去血沫，捞出备用。

3、玉米切段，生姜切片，大葱切段。

4、烧热锅，加入适量油，放入排骨翻煎至两面微黄。

5、加入姜片、葱段翻炒出香味。

6、倒入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀上色。

7、加入足够的水，水量要没过排骨，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

8、当汤汁变浓稠时，加入玉米段，继续炖煮10分钟左右。

9、最后加盐调味，收汁即可出锅。