芡实糕哪里的正宗

芡实糕的正宗产地主要在中国江苏省苏州市和扬州市，苏州的芡实糕以糯米、芡实、红枣等为主要原料，口感细腻，甜而不腻；扬州的芡实糕则以糯米、芡实、芝麻等为主要原料，口感香甜，具有浓郁的地方特色，福建、广东等地也有制作芡实糕的传统，但其口感和做法与江南地区的有所区别，因此仍以江南地区的芡实糕为正宗。