怎么判断鸡蛋坏没坏

1、水试法：将鸡蛋放入装满水的碗中，若鸡蛋浮起来，说明蛋黄下沉，蛋壳有裂缝，表明鸡蛋已坏；反之，则新鲜。

2、触试法：用手触摸鸡蛋表面，若有粗糙、凹凸不平的感觉，说明鸡蛋已不新鲜；光滑的则新鲜。

3、听试法：将耳朵靠近鸡蛋，轻轻摇晃，若听到里面有水声或空洞声，说明鸡蛋已坏；无声音则新鲜。