北京立冬吃什么

北京立冬时节，人们会选择一些温热的食物来增强体质，抵御寒冷，此时的北京特色美食有炖品、火锅、涮羊肉等，炖品如红烧肉、炖鸡、炖鱼等，这些菜肴营养丰富，能提供大量热量，有助于御寒，火锅和涮羊肉则是北方人喜欢的冬季聚餐方式，它们不仅美味可口，还能增加身体的热量，还有各种热汤、热粥等，如八宝粥、红枣糯米粥等，都是立冬时节的好选择，北京立冬时节要多吃一些温热食物，以保持身体健康。