小葱拌豆腐是哪里的菜

小葱拌豆腐是中国北方地区的一道传统菜肴，起源于山东省，这道菜以豆腐为主料，配以葱花、香菜、酱油、醋等调料，口感清爽，营养丰富，由于其简单易制作、味道可口，深受人们喜爱，成为了中国家庭餐桌上的常见佳肴，小葱拌豆腐也在全国范围内广泛流传和普及，成为了具有代表性的地方特色美食之一。