红烧肉是怎样做的

知识问答 2025-09-03 20:33:47 来源：互联网

红烧肉是一道传统的中国菜肴，制作方法如下：将猪肉切成块状，用油爆炒至表面微黄；加入姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐等调味料和适量的水，煮至汤汁浓稠；最后加入葱花和香菜即可，红烧肉口感鲜美，肥而不腻，适合搭配米饭食用。