怎样熬制大骨头汤

知识问答 2025-09-03 20:30:46 来源：互联网

1. 将大骨头放入锅中，加入足够的水，煮沸后捞出；2. 用水冲洗干净骨头，再次放入锅中；3. 加入适量的姜片、料酒、葱段等调料；4. 将锅盖盖好，用小火慢慢熬煮2-3小时，期间需不时撇去浮沫；5. 熬至汤色浓郁，骨头熟软即可。