81鸡好吗

"81鸡好吗"这个问题看起来有些模糊，因为它没有明确的上下文，如果你是在询问关于鸡肉的品质或烹饪方法，我会很乐意帮助你。

让我们来讨论一下“81鸡”的含义，这可能是一个品牌名、产品型号或者其他的指代，但在我现有的知识库中，我并没有找到关于“81鸡”的具体信息。

如果你是在询问鸡肉的质量，那么我可以告诉你，好的鸡肉应该具有肉质鲜嫩、色泽鲜艳、无异味的特征，而在购买时，可以查看包装上的生产日期、保质期等信息，以确保食品安全，选择新鲜的、来自可信赖供应商的鸡肉也是非常重要的。

如果你是在询问如何烹饪鸡肉，那么有很多种方法可以选择，例如烤鸡、炒鸡、煮鸡等等，每种烹饪方法都有其独特的口感和味道，你可以根据自己的口味来选择。

无论是在选择鸡肉还是在烹饪鸡肉时，最重要的是要确保食品安全和口感，如果你有更具体的问题或者需要更详细的解答，欢迎你提供更多的信息。