如何腌制萝卜

腌制萝卜是一种传统的食品加工方法，可以使萝卜保持新鲜和美味，以下是简单的步骤：

1、选择新鲜的萝卜，洗净后切成薄片或丝。

2、在一个大碗中加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。

3、将切好的萝卜放入碗中，轻轻按压使其与盐糖混合。

4、将碗盖上保鲜膜或塑料袋，放入冰箱冷藏室中腌制至少1小时。

5、取出碗中的萝卜，沥干多余的水分即可食用。

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