动脉硬化吃什么

动脉硬化是一种慢性退行性病变，在中老年人中较为常见，对于健康成年人来说，为降低动脉粥样硬化风险，要限盐，少吃动物来源的食物，可多吃植物性食物，包括全谷物、蔬菜、水果、豆类、坚果，用橄榄油和其他富含不饱和脂肪酸的油来替代黄油和动物脂肪 。