内脂豆腐好吗

内酯豆腐是由葡萄糖酸-δ-内酯作为豆腐的凝固剂进行生产的，与普通豆腐不同，内酯豆腐富含大量的蛋白质、钙质、维生素B、不饱和脂肪酸以及可溶性纤维等，这些成分有助于人体消化，对补充人体所需维生素、解决便秘困扰有很大的帮助，另外从口感上看，内酯豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好 。

但是过量食用可造成一定的影响，且有痛风、胃肠疾病、肾脏疾病的患者不宜食用，以免引起身体不适。