云岭冰酒三种区别

知识问答 2025-09-03 19:26:51 来源:互联网

云岭冰酒是一种用冰鲜葡萄做成的高质量葡萄酒,它是由冻结葡萄汁中的水分,然后只用取出其凝固成的固体,用于酿造葡萄酒而得到,云岭酒庄在加拿大乃至全球冰酒市场都很有影响力,带动起加拿大冰酒行业,居功至伟。 酒庄旗下的酒款曾获得多项国际荣誉,在一些高级餐厅里都可以看到它身影,甚至日本天皇的宫殿酒窖中也藏有云岭酒庄的冰酒 。

云岭冰酒主要产出三款冰酒,分别是出色的威代尔橡木桶陈酿(Oak Aged Vidal)、雷司令 (Riesling)以及品丽珠(Cabernet Franc) 。