正山小种属于什么茶

正山小种，属于红茶类，它产自中国福建省武夷山区的桐木关一带，是一种独特的岩韵红茶，正山小种的名字来源于地名“正山”和品种“小种”，正山”指的是茶叶产自正宗的武夷岩茶区域，而“小种”则是指这种茶叶的品种属于小叶种茶。

正山小种的品质优良，其特点是汤色红艳明亮，香气高长醇厚，滋味浓烈回甘，具有独特的岩韵和花香，由于其制作工艺复杂，产量较少，因此价格相对较高。

正山小种在泡制时，一般需要使用90°C左右的水温，先用热水润洗茶具，然后将茶叶放入茶壶中，注入适量热水，浸泡3-5分钟即可饮用，根据个人口味，可以适当延长或缩短泡制时间。

正山小种是一种优质的红茶，不仅口感独特，而且在保健功效上也有很好的表现，如果你是红茶爱好者，那么正山小种无疑是一个值得尝试的选择。