田螺不能和什么一起吃

田螺是一种常见的海鲜美食，但是在食用田螺时，有一些食物是不能与之一起食用的，田螺不能和什么一起吃呢？下面就来简短解答这个问题。

田螺不能与富含维生素C的食物一起食用，因为维生素C会影响人体对田螺中营养成分的吸收，降低田螺的营养价值，柑橘类水果、草莓、猕猴桃等都含有丰富的维生素C,与田螺同时食用会影响田螺的营养价值。

田螺不能与某些草本植物一起食用，一些草本植物中含有生物碱物质，如甘草、黄芩、苦参等，这些物质会影响人体对蛋白质的消化吸收，进而影响田螺中的蛋白质被人体利用，在食用田螺时应避免与这些草本植物同时食用。

田螺也不能与某些酒类饮品一起食用，酒精会影响人体对食物的消化吸收，尤其是对蛋白质的消化吸收能力较弱，与田螺同时食用酒类饮品可能导致酒精与田螺中的蛋白质发生反应，形成不利于人体健康的物质，在食用田螺时应避免过量饮酒或同时饮用其他酒类饮品。

在食用田螺时应注意以下几点：一是避免与富含维生素C的食物一起食用；二是避免与某些草本植物一起食用；三是避免与过多酒类饮品一起食用，只有做到这些注意事项，才能充分发挥田螺的营养价值，为人体健康带来更多的益处。