松茸和松露有什么区别

松茸和松露是两种不同的菇类，它们的区别在于外观、口感、营养成分和产地等方面。

松茸的菌盖呈扁球形或半球形，表面有许多褐色鳞片，质地较硬，口感较为鲜美，而松露则是一种地下块茎状的真菌，呈黑色或棕色，表面有明显的环纹，质地较软，口感更为香滑。

在营养成分上，松茸富含多种氨基酸、矿物质和维生素等营养物质，具有很高的药用价值；而松露则含有丰富的鞣质、脂肪酸和矿物质等成分，具有一定的保健功效。

松茸主要产于亚洲地区的温带森林中，如中国云南、四川等地；而松露则主要分布在欧洲地区，如法国、意大利等地。