如何制作丸子

1、准备食材：选择合适的肉类或蔬菜，如猪肉、牛肉、鸡肉、虾仁等，以及淀粉、调料等。

2、切碎或剁碎食材：将肉类或蔬菜切成小块，然后加入适量的淀粉和调料，搅拌均匀。

3、制作肉馅：将肉馅放入碗中，加入葱姜水、盐、料酒、酱油等调料，搅拌均匀。

4、搓丸子：将肉馅捏成圆形或椭圆形，用手轻轻搓成丸子。

5、煮熟：将丸子放入沸水中煮熟，捞出后放入冷开水中冲洗，去除表面油腻。

6、烹饪：将丸子与其他食材一起翻炒、炖煮或蒸煮，根据个人口味添加调料。

7、上桌：将烹饪好的丸子盛入盘中，即可享用。