豆腐丸子怎样做

豆腐丸子是一道美味的家常菜，制作方法简单，首先准备豆腐、猪肉末、虾仁、葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉和调料，将豆腐捣碎，与猪肉末、虾仁、葱姜末、盐、鸡蛋和淀粉搅拌均匀，制成馅料，将馅料揉成丸子形状，下锅蒸熟即可，这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合家庭聚餐食用。