豆种和糯种的区别

豆种和糯种是两种不同的水稻品种，它们在种植、口感、产量等方面都有所不同。

在种植方面，豆种一般需要直播或者插秧的方式进行种植，而糯种则更适合用直播或者分株的方式进行种植，在口感方面，豆种的米粒硬度较高，口感偏硬，而糯种的米粒则比较软糯，口感更好，由于糯种的淀粉含量更高，所以它的粘性也更强，适合制作各种粽子等食品，在产量方面，一般来说豆种的产量要高于糯种。