红薯是怎样的

红薯是一种根茎类蔬菜，属于旋花科一年生植物，它的外形呈长圆筒形或不规则长圆形，表皮多为淡褐色或紫红色，红薯的内部含有大量的淀粉和营养物质，如维生素C、钾、铁等，红薯的味道甜美可口，可以烤、蒸、煮等多种方式食用。

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