面怎样煮好吃

煮面的好吃与否主要取决于面的选择和煮面的方式，选择高筋面粉，这样做出来的面口感更有嚼劲，煮面时要用大火将水烧开，然后加入面条，等水再次翻滚后，用筷子或勺子轻轻推动面条，防止粘连，煮至面条八分熟时，捞出放入碗中，再加入提前准备好的酱料和蔬菜，最后再将面汤倒入碗中即可，这样煮出的面条口感滑嫩，汤汁浓郁，非常美味。