菠菜怎样炒

1、准备材料：新鲜菠菜、蒜末、生抽、盐、食用油。

2、将菠菜洗净，控干水分，切成适当大小的段。

3、烧热锅，加入适量食用油，放入蒜末爆香。

4、加入菠菜，快速翻炒，避免菠菜出水。

5、加入适量生抽和盐，根据口味调整。

6、炒至菠菜变色熟透即可出锅。

小贴士：

1、菠菜炒制时间较短，以保持口感鲜嫩。

2、可根据个人口味加入其他蔬菜或肉类。