3斤面粉放多少酵母

要回答“3斤面粉放多少酵母”的问题，首先需要知道每克酵母可以发酵多少克面团，通常情况下，每克干酵母可以发酵约5克湿面团，对于3斤(约1.4公斤)我们需要先将其转换为克数：

3斤=1200克

我们可以用以下公式计算所需酵母的克数：

酵母克数=面粉克数×每克酵母发酵湿面团克数

将已知数据代入公式：

酵母克数=1200克×5=6000克

为了发酵3斤面粉，我们需要加入6000克(即6公斤)的干酵母，这个数值只是一个大致估计，实际操作中可能会有所不同，建议根据具体情况进行调整。