吃煎鸡蛋好吗

吃煎鸡蛋对身体有益，因为鸡蛋是优质蛋白质、维生素和矿物质的重要来源，煎鸡蛋时，高温会使部分脂肪转化为不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，过量食用煎鸡蛋可能会增加热量摄入，导致肥胖，煎鸡蛋时产生的致癌物质对人体健康也有一定影响，适量食用煎鸡蛋对身体有益，但要控制好摄入量。